Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como responsabilidad ambiental, Palacios, la destacada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable aumento de su capacidad productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su meta de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones recientes. Esta estrategia resalta el deber de Palacios con prácticas sostenibles y el precaución del medioambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.
En el núcleo de esta estrategia de expansión está la planta de Buñuel, especializada en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción diaria se prevé aumentar de sesenta a 89 toneladas. Este incremento va a ser viable merced al deber y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, organizados en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo en todo el año. La iniciativa de expansión va acompañada de una petición de Autorización Ambiental Integrada ante las autoridades de Navarra, evidenciando el esfuerzo de Palacios por minimizar el encontronazo ambiental de su desarrollo.
La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón en la expansión de Palacios y reforzó su posición en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico ha sido vital para el desarrollo sostenido de la compañía, reflejado en un incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión internacional de Palacios, con presencia en mucho más de 40 países y una sólida base de clientes en el ámbito retail, subraya su éxito y ambición global.
El desafío presentado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. En frente de oscilaciones en la demanda y desafíos específicos en el canal Horeca, la empresa mantuvo la operatividad de sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de adaptarse de manera rápida a cambios inopinados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.
El futuro se muestra lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino asimismo hacer mas fuerte su deber con el medioambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se concreta como un ejemplo de de qué manera las empresas tienen la posibilidad de prosperar mientras que contribuyen positivamente al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de manera sostenible y responsable exhibe un sendero hacia el éxito que otros en la industria pueden aspirar a seguir, probando que el crecimiento empresarial y la responsabilidad ambiental pueden avanzar de Producción diaria la mano hacia un futuro prometedor..